Day: March 17, 2023

タスマニアからのアラスの著名な家の頭のワインメーカーとのインタビューで、私たちは天気に適した泡と、きれいな輝くグラスで食べるものを見ています。 オーストラリアと南半球が冬のモードに移行するように、誘惑は、豊かな赤のようなものやウォーミングウィスキーのようなものに戻ることです。 しかし、あなたが信じていなかったかもしれない凍った夕方だけでなく、涼しい日に完全に役立つ他の飲み物があります。 オーストラリアのエドカーの自宅と話をして、輝く白ワインが毛布に飾り付けられている間に輝くように働いているかどうかを発見し、冬のために寄り添っているかどうかを発見します。 凍るような天気のために冷やしたきらめき 1.冬には輝く白ワインを飲んでも大丈夫ですか？ スパークリングホワイトワインはさわやかなスタイルであり、このため、私はすべての季節にふさわしいと信じています。屋外や日光で喜びを感じる機会はあまり可能性が低いですが、ワイン自体を祝うか、ただ祝福するか、季節を通して広範囲の食べ物とペアにすることによって、まだ多くの理由があります。 ！ 2.気象条件が冷却するにつれて、飲むのに最適なスタイルは何ですか？また、どの食べ物と組み合わせますか？ スパークリングワインは、一般に2つの広いスタイルに分けられます。 – 食前酒 – 通常はより軽いだけでなく、より明るい。 Arrasの場合、マルチビンテージブリュットエリートは、このカテゴリに最適です。 – 成熟したものであり、複雑な老化スタイルと深さと深みが大きくなります。 Arras Vintage Wines（Blanc de Blancs、Grand Vintage、Late Disorged Vintage、Losé）は、この白ワインスタイルの模範的な例です。 食前酒のスタイルは、鮮やかなキャラクターが他の白ワインスタイルの優れた紹介であり、カキや新鮮な軽いシーフードなどの軽い食品タイプを補完するイベントを開始するための優れた方法に常にとどまります。 より豊かなヴィンテージワイン（アラス・ブラン・デ・ブランズとグランドヴィンテージと遅いヴィンテージ）は、高強度の多くの食べ物に非常に適しているだけでなく、鶏肉、ゲーム、およびより軽い肉料理とよく組み合わさっているかもしれません。豚肉、子羊、鹿肉。 追加の口当たりとレッドグレープコンポーネントのタンニンを備えたロゼは、穏健な風味豊かな料理からデザートまで非常に順応性があります。私は個人的に、新鮮な果物の影響に絶妙な一致がある可能性がある後者を提案します。 きらめくワインメーカーとして、あなたはリリース前の成熟時間に大幅に変更される基本白ワインを作り上げています。 要約すると、豊かさまたはより多くの成熟したワインと統合されたスパークリングワインの自然な酸味は、通常考慮されているよりも多くの豊かな食品と効果的にペアになっているだけでなく、優れた「カットスルー」の影響を及ぼします。 [...]

香港は技術的には中国の一部ですが、私たちはまだ本物の中国に行っていたとは感じていませんでした。私たちは、香港のダウンタウンから国境の町シェンゼンまで私たちを連れて行くために非常に効果的な大都市線にいました。本当に多くの時間を過ごしたい場所ではありません。 服装、靴、衣服を模索することを選ぶのは重要な場所です。そこにはいくつかの手間がかかりましたが、それはあまり悪くありませんでした。バスのチケットを購入するためにどこかで閲覧した後、私たちは最後に、私たちの手のジェスチャーを理解し、彼に従うために私たちに手を振った安全と警備員を発見しました。私たちはビットバスのチケットスタンドに現れ、女性は深ShenzhenからYangshuo、320 Rmb（約50ドル）までの費用を教えてくれました。 私たちは高い費用でショックを受けましたが、彼女は中国での5月の休日であると同様に、安全と警備員が私たちをそこに連れて行くための補償を得ると同様に述べました！私をからかってるの？私たちはそれについてあまり満足していなかったので、私たちは次のブースに行き、260人民元のチケット（支払い委員会なしで）を取得することになりました。 午後7時頃に引き上げられた一晩のバスは、私たちがラオスとベトナムに連れて行くために利用したものに残っていましたが、それはやや良いだけでした。私たちは運が良かっただけでなく、足を曲げて通路に曲げたまま横たわっているのに十分な長い地上のベッドを持っていました。夜中にバンプの上を飛んで行ったとき、シートベルトを保持するためのシートベルトで、何もせずに上部寝台で眠らなければならなかった人々には貧しいと感じました。 ニックは陽島への一晩のバスで快適になります 私たちは、豪雨の午前5時30分に陽子に現れました。私たちが信じるかもしれないのは、「フィリピンのように素晴らしい」だけでした。私たちはホームステイのヤンジュオカルチャーハウスにチェックインし、本当に良い部屋で寝ました。 5時間後に目が覚めたのは、窓の中を輝かせました。 このホームステイの場所は素晴らしいです。町のすぐ外に、地域の人々がトランプの周りに座ったりお茶を飲んだりする小さな路地のすぐ下にあります。若い人たちが自転車で鳴り響きながら、男はバイオリンの中国語版を演奏します。オーナーのウェイと彼の家庭はとてもフレンドリーで、ホームステイは素敵でした。 1日3回の自家製の食事が含まれていました。 朝食はシンプルで、トースト、マンゴー、バナナ、中国のリンゴ、オレンジでした。昼食はチャーハンでした（私たちは決していませんでした）、ディナーは多数の異なる中国料理の大きな広がりでした：酸っぱい鶏肉、豚肉を詰めたぬいぐるみ、ニンニクと生ingerの炒め物を炒めた、かき混ぜる、玉ねぎとタマネギ、完全に調理されたカボチャを添えた揚げ牛肉…そしてリストは続きました。それはあなたが出来事を食べるかもしれないすべてであり、誰もがテーブルの周りに座って、彼らの箸で共同料理から食べ物を選ぶだけでなく、テーブルの周りに座っていました。私たちは確かに毎晩夕食を楽しみました。 ストリートサイドバーベキュー ストリートサイドディナーとビールを食べます おいしい料理に加えて、私たちは田舎を見るために陽の素敵なエリアにいました。広東省のこの部分は、地球から上昇する石灰岩のカルストが点在する壮大な風景について理解されています。タイ、ベトナム、ラオス、フィリピンで発見されたものと同様。しかし、私たちは1つの場所でそれほど多くを見たことがありません。 カルストは、目があらゆる方向に見ることができる限り伸びています。田舎とカルストを間近で見るための最良の方法は、自転車を借りるだけでなく、頭を離すことだと選びました。私たちは非常に基本的な地図を手に入れ、田舎に向けて方法を作りました。私たちは農地でYulong川に沿って、小さな村に沿って、川のほとりに沿って釣りをし、静かな裏道に沿って釣りをしました。私たちはそれを1日と呼ぶ前に約3.5時間乗りました。それは約30度で、私たちが非常に暑かったので、私たちは町に戻ってきて、いくつかのゲータラードを吸い込み、午後の昼寝に行きました。 Yangshuoでの素晴らしい最初の日。 陽の田舎とのサイクリングの私たちの最初の日 川を渡る サイクリングから少し休憩します 川での「釣り」 – 車とトラックのバッテリーを利用して魚を炒めます！ 村とサイクリングする地域の女性 ヤングスーの田園地帯周辺の眺め遠くのカルストと同様に美しいライスパディとカルスト 2日目はまったく同じ方法で費やされましたが、今回はこの地域で一般的な観光客のいくつかを見たいと思っていました。私たちはムーンヒルとバンヨンの木を見に行きました。この日は実際の休日の日であり、主要な道路には地域の旅行者バス、ミニバス、車、バイク、自転車が詰め込まれていました。私たちは勇敢であり、交通からの方法で織り込み、ビットハンドルバーベルを絶えず鳴らしました！私たちはバニヨンの木に行き着きました。高さは17メートルの木で、幹が7メートルの幹を測定しました！ 1400年以上前に植えられ、ジンバオ川が片側にある公園の真ん中に植えられました。 巨大な古いバンヨンの木 彼らは決してサインを聞くことはありません！ 私たちは川と一緒に歩いて大いに退任し、好奇心この人々が写真を撮った。私たちは、陽子の人々がとてもフレンドリーであることを発見しました。誰もが過去を歩いているだけでなく、英語を話さないにもかかわらず、必要に応じて対応の懸念を支援するために一生懸命努力します。クイックバニョンブレイクの後、私たちは10個のスピードバイクに戻り、ムーンヒルに方法を作ったときに煙や他の車をかわしました。私たちは自転車を駐車し、いくつかの水を手に入れ、それから自然な月の形をした石灰岩の崖を見るために向かいました。かなりクールです。私たちは遠くからそれを見るためにそこにいると信じていましたが、私たちはすぐに、私たちが非常にファーストビューを得るために崖の頂上に登ることを本当に暗示していることに気付きました。 底からムーンヒルの眺め [...]