トラベルガイ

ニックと私は翌朝（もちろん）早く起きて、モザンビーク島に向かう途中でした。それは、耳のピアスレベルでカンフーの映画を演奏したバスの後ろに非常に長く、非常にでこぼこの乗り物でした。 島は実際には長い橋のそばに本土に取り付けられているので、今回は過度にフルボートに乗る必要はありませんでした。モザンビーク島（またはポルトガル人が言うようにイルハ・デ・モカンビーク）は、1507年に海軍基地および貿易ステーションとして使用されたときにポルトガルの占領が変わっていないようです。 崩壊しつつある白い洗った建物、オリジナルのオレンジ色と赤い塗料、16世紀から19世紀の間に建てられた建物、地元の人々が日々物事を進んでいる狭い路地がある美しい島でした。島はとても静かで、私たちは数日間町を曲がりくねることに喜びを感じました。 私たちが滞在したバックパッカーは素晴らしく、到着の最初の数分で、私が人に知られている最も壮大な昼寝がありました。私は残忍なバスに乗って眠りをかけずに投与していましたが、バックパックを下ろすとすぐに、私はベッドにいて、光のように出ていました。これは、これまでで最も深く、最高の昼寝の1つでした。私が2.5時間岩のように眠っている間、ニックは外に出ていて、町を探索しました。それから私は夕食に立ち上がって、その2時間後に眠りに戻り、夜通し寝ました！私はそれを必要とする必要がありました。 輸送モード、モザンビーク島 モザンビーク島の美しいプロムナード モザンビーク島のランドリーデー モザンビーク島、ポルトガル教会 翌日、非常によく休んだ後、私たちは島を探索しようとしました。私たちは歩いて歩き、車線を散歩することに喜びを感じました。私たちはオーストラリアの女性とオランダ人のカップルと会い、ある夜、彼らと一緒に素晴らしい夕食をとりました。結局のところ、彼らは私たちがずっと見た唯一の他の観光客でした。 島の一方の端に村もあり、私たちはそれをチェックアウトすることを決定しました。すべての地元の人々は私たちを見つめていましたが、同時に歓迎していました。私たちは座って、ココナッツを手に入れ、乳白色の良さを飲み、残りを子供たちと共有しながら、私たちを楽しんでいる人々のグループを持っていました。村にも工場を作っているパンがあり、私たちは何人かの男性がおいしい新鮮なパンを調理しているのを見るために立ち寄りました。 ニックは地元の男の子、モザンビーク島と一緒にフーズボールをしています サン砦セバスチャン、モザンビーク島 サン砦セバスチャン、モザンビーク島 古い病院、モザンビーク島 モザンビーク島のダリエス 非常に楽しく、島で非常にキックした日々の後、私たちはマラウイに行く前にモザンビカの旅行で最後の停留所であるナンプラに戻りました。私たちはナンプラから列車に乗って、午前3時30分に出発しました！ ほぼ毎日午前3時30分に起きているのを見逃すことは絶対にありません。それは確かです。電車に乗るのは素晴らしかった。私たちは非常に過密な車の中で非常に不安な席にいました。第1/2番目のクラスのチケットはすべて予約されていたので、3番目のクラスに留まりました。しかし、ヘンリックは数日前にこの旅をしていて、私たちが私たちがレストランの車について話すために書いていました 代わりに滞在する必要があります。そこで、席が利用可能になったときにそこに行き、スプライトと昼食を楽しんで、3番目のクラスよりもはるかに良い席がありました。途中の景色は素晴らしいものでした。そびえ立つ山の下に小さな村が置かれ、地元の人々はそれぞれの列車の窓に近づきました。 ナンプラからクエンバへの電車の旅でサトウキビを楽しんでいる地元の子供たち ナンプラからモザンビークのクエンバまでの電車の旅で販売されている明るく新鮮なニンジン 村人は、ナンプラからモザンビークのクエンバへの電車の旅で商品を売っています ナンプラからモザンビークのクエンバまでの途中で忙しい電車が停車します そびえ立つ山の下にある村 – ナンプラからモザンビークのクエンバへの旅の美しい景色 私たちはマラウイから2人の男性に会うことになり、彼らは私たちに国境を越えることについていくつかの必要な情報を与えてくれました。私たちは1晩、典型的にはほこりっぽいアフリカの町クエンバで1晩過ごし、スペインの女性と夕食をとり、翌朝午前5時30分頃に出発して1に向かいます。4番目の国は、この旅行、マラウイをチェックしました。 モザンビークは私たちの期待をはるかに上回りました。 人々はとてもフレンドリーで歓迎してくれました。食べ物は美味しかった（特に新鮮な魚介類）、建築はセンセーショナルで、ポルトガルの素晴らしい雰囲気がありました。 モザンビークが提供しなければならなかったすべての驚くべきもの、各目的地に到達するために取った壮大な旅、そして私たちが出会った驚くべき新しい友人のために、モザンビークは私たちのリストを私たちの愛されている国の1つとしてトップにしました。 この投稿のように？ [...]

最近のニュースでアルバータ（カナダ）の洪水について聞いたことがあるかもしれません。住民は、水の壁が津波のように町を引き継ぐのを見たと主張しています。私の兄弟は、アルバータ州の洪水で最も激しく襲われたカルガリーの外の小さな町、ハイリバーに住んでいます。彼の友人は彼らの家から避難し、屋上からヘリが揚げられました。 驚くべきことに、私たちは海外での生活を送っていましたが、洪水はここ中国で私たちに影響を与えました。私たちは所有していたものすべてを持っていて、ハイ・リバーの兄の店の外に海の缶に保管されていました。海の缶は今やほぼ完全に水の下にあり、私たちは私たちが所有していたすべてを公式に失いました。 私たちは、海の缶に家具と装飾が施された2ベッドルームのコンドミニアム全体を持っていて、すべてが失われています。正直なところ、最初の衝撃と自己著しい性は約30秒で消耗し、これを移転の兆候として完全に受け入れました。他の人が家を失っている間、私たちは私たちの家具や所有物について不平を言う人です！ クリスマスにカナダに戻ったとき、私たちはすべてを売ることを計画していましたが、今では母なる自然が私たちの懸念（そしていくつかの追加のキャッシュフロー）を排除しています。正しい方向にもっと明らかなプッシュを与えられたことはありません。私たちは道路にいることを暗示されており、これは私たちが最高の道を歩んでいることのもう一つの兆候です。 町は驚くべき4〜7フィートの水の下にあり、すぐに乾燥する兆候はありません。 High Riverは既知の「洪水地帯」であるため、この小さな町の13,000人近くの住民には洪水保険がありません。 洪水のアリエルビュー 「ニュースで洪水の警告を聞いたことがあります。建物を離れて車に着くまでに、水は車両の窓とほぼ同じ高さでした」と、ダウンタウンの産業用レンタルショップの従業員のある従業員は言いました。 ある地元の人は、水の壁がスライドガラスのドアを突き抜けたときに、2000平方フィートの家の地下室に出ていたと主張しました。泥だらけの汚染された水の突然の噴出は、数秒で地下室を満たし、彼女は屋上に走ることを余儀なくされ、そこで救助を待っていました。 人々は今家を失い、何週間も立ち往生しています。ハイリバーの都市は完全に避難し、20日6月から家が水中になっています。 以下のビデオはRCMPのもので、小さなゾディアックで町で捜索救助ミッションを行い、人々のパティオを縛り、危険な侵食された家で放棄された住民を探しています。 この壮大な災害を通して、寛大さの素晴らしい物語がいくつかありました。 寄付は赤十字によって行われており、現在までに260万ドルを調達しています。 Calgary Flames Association（NHL）は100万ドルを寄付しました。 ティムホートンのフラッドドーナツ ティムホートンのカナダは、すべての店舗で1ドルの限られた時間ドーナツを販売する特別な「レッドローズドーナツファンド」を開始しました。すべてのお金は救援活動に向けられます。 そして、おそらく最も驚くべき話は、900ドルを集めることができたカンボジアの孤児院の1つです。彼らは救援活動を支援するためにアルバータ州政府にお金を送りました。 私たちの考えは、今や洪水で家を完全に失った何千人もの家族とのことです。私の兄弟も、50,000ドル以上の損害に対処する必要があります。 カルガリーでも水が記録的なレベルに達しました。カルガリー動物園からの自由に泳いでいるカバは、2人のキリンが低体温症で長い間沈むことで死亡する可能性があります。 このカバは、カルガリーのダウンタウンにつながる浸水した川に近づきそうになりました カルガリーの主要なスポーツアリーナであるサドルドームも水でいっぱいでした。スタンドの10列まで満たされた水！ カルガリーサドルドーム。 9列目に浸水しました この洪水の損害は、カルガリー、ハイリバー、およびアルバータ州の他の多くの地域の市民に長続きする影響を与えるでしょう。救済が速くなることを願っています。アルバータ州政府はすでに10億ドルの救済を割り当てていますが、それで十分でしょうか？上記のビデオや写真の外観から…おそらくそうではありません。 洪水の影響を受けましたか？以下の話をしてください。 家を失った人を支援するために寄付したい場合は、以下のオプションを検討してください。 赤十字アルバータ州の洪水救済 [...]

4日目のパラダイスは、キリンバス諸島の5人と同様に、前日よりもさらに経験がありました。私たちはキャプテン、チーム、ボートを雇い、マテモの2つの島とロラスをチェックアウトするために出発しました。 私たちはダウ（伝統的なモザンビカンボート）に乗り込み、完全にターコイズブルーの海に向かって出発しました。大きな砂バーを海に向かって丸くしたとき、私たちは見たものにwe敬の念を抱いていました。完全に白い砂の非常に長いストレッチと、私たちの前に水があるように除去します。島の一方の端と、もう一方の側には村がありました。 モザンビークの見事なマテモ島に到着 モザンビークのマテモ島へのボートに乗っているニック＆ヘンリック 2つの間にキャンプを設置することにしました。キャンプには、2つのヤシの木の間にロープを設置するだけでなく、3つの蚊の網をロープに引っ張っていました。私たちはサンディエリアを独自のものにし、シェルターと同様にシェードとシェルターのために、破損したウッドシャックを再建しました。ニックとヘンリックはボトルシャワーを浴び、アリスと私はゴミのエリアを作りました。 そして、あなたはそれを持っています、キャンプ！ 太陽が沈んでいたとき、私たち全員が泳ぎに行き、私たちがそのような素晴らしい場所にいて、基本的にそれを自分自身に持っていることを正確に示しました。その夜、魚とご飯のおいしい夕食の後、私たちはビーチで大きなbonき火を開発し、星を楽しんだだけでなく、ヘンリックのウクレレが夜を呼ぶ前に演奏しました。私たちは、地面にシートと私たちの上に毛布が付いた、さわやかな蚊の網の星の下で直接眠りました。それは完璧でした。 モザンビークのマテモ島での夜のキャンプ 翌朝、私たちは潮を打ち負かすために早く起きていただけでなく、ロラスの島に私たちの方法を作りました。繰り返しますが、見事な、素晴らしい島。今回は、漁村が非常に少ないことを除いて、まったく空いていませんでした。私たちはキャンプを設置し、クリスタルクリアで完璧な水域で泳ぐ間に日陰でリラックスしました。 これらの2つの島は、旅行で見た中で最も素敵なビーチと水域に恵まれています。これは、見た場所について多くの考えを考えています！私たちは泳ぎ、読み、昼寝をし、一日中食べ、総緩和モードでした。驚くべき夕日の後、私たちはご飯を添えたハタのシチューのもう1つのおいしい食事を食べました。私たち4人は巨大な白い砂州に出かけ、bonき火を開発しました。 私たちは、目を開いたままにするまで、終了を楽しんだ。島の唯一の観光客であるだけでなく、あらゆる方向に何マイルもの場所でも、どこかに遠く離れた場所を見つけるのは素晴らしい気持ちです。しかし、パラダイスのもう1つの素晴らしい日。 マテモ島からモザンビークのロラス島までのボートのダリス モザンビークの素敵なロラス島に到着 モザンビークのロラス島でボートを降ろします モザンビークのロラス島の火事で昼食を作るニック モザンビークのロラス島での夜の私たちのキャンプ ゴージャスな夕日 – モザンビーク、ロラス島 私たち4人がサンドバーで夜間のbonき火を楽しんでいます – モザンビーク、マテモ島 これらの素晴らしい島で3日間後に、私たちはキャンプを詰め込んだだけでなく、ロラス島を早期に出発する必要があり、潮を打ち負かすかもしれません。私たちは、朝の水泳、写真、リラックスしてイボ島への旅をするために、マテモ島のピットストップを戻すことにしました。 見事な砂州に向かって歩く – モザンビーク、マテモ島 盲目的に白い砂とクリスタルは、モザンビークのマテモ島の水を除去します これが人生です！モザンビーク、マテモ島 見事なキリンバ群島を航海するための私たちのダウボート。モザンビーク、マテモ島 モザンビークのマテモ島の美しいビーチ [...]

確かに、世界で最も素晴らしいカキ地域の海岸よりも、カキをシャックする方法を学ぶのはどこにも良いことはありません。私たちは、NSW南部のパンブラ湖にあるサファイア海岸とブロードウォーターオイスターファームに行き、シャックを獲得します。 ニューサウスウェールズ州の南の国境からそれほど遠くないところにあるサファイア沿岸の注目すべき海は、世界で最高のシドニーロックカキを生産しています。 そして、20年以上にわたってこれらのカキを栽培している家族会社である人気のブロードウォーターオイスターファームは、シャックする方法を示しています。 Pambula Lake、Broadwater Oyster Farm、Shucking and Tasting Classのビデオをご覧ください。 私たちは、パンブラ湖を見渡すw頭に並ぶ漁師の小屋の列の近くの駐車場に引き込みます。それは魅惑的な景色です。真珠のセント湖の死んだ平らな光沢は木々に裾上げられ、小さな港で正面にあります。 彼らの係留時に、平らな底のオイスターキャッチャーは、湖のクリスタルの深さに揺れる影でスローダンスを開始します。 これは、サファイアコーストオイスタートレイルを初めて聞いたときに期待していたことです。 駐車場をつかむガムツーのそびえ立つ枝に隠されているベルバードの声の呼びかけは、私たちの前にエーテルのパノラマに出没します。 しばらくの間、私たちはただ立って見ます。 時折ペリカンは湖の鏡を通り抜け、オイスターキャッチャーのオレンジ色とピエバルドフラッシュ（今回は鳥）が過去をズームし、ビューで誇りを持って配管します。 私たちから生まれて育った新鮮なカキの約束は、私たちの空想から私たちを引きました。学校のベルリング：私たちのオイスターシューキングクラスが始まります。 パンブラ湖、ブロードウォーターオイスターファームでカキをシャックする方法 旅行は常にあなたと永遠にとどまる瞬間でいっぱいです（またはそうあるべきです）。しかし、具体的なスキルも提供するほど多くはありません。 私たちの教室は、湖の端にある白いリネンを着たテーブルで、ナイフ、ガントレットの手袋、ティータオルが待っています。 私たちの先生である美しいメルは、カキを開くための最良の方法を段階的に段階的に連れて行きます。最初にヒンジで余分な貝殻を取り外し、次にカキを開いて賞賛して飛び出し、筋肉を丸くしてシェルに合わせて、カキの肉を回して丸lurい、彼女はそれを簡単に見せます。 最初は挑戦的ですが、メルの注意深いチュートラージの下で、私たちは急速に改善します。 これは、カキをシャックする方法に関する5段階の単純な指示です。 1.ナイフの先端でヒンジを壊します 2.シェルを広いエッジで区別します 3.鋭いエッジでシェルへの上部接続をカットします 4.鋭いエッジでシェルへの底部接続をカットします 5.ブレードのフラットでカキを裏返します メルはまた、危険なカキや捕食者にすでに食べられているカキを見つけるためのいくつかのトリック、そしてそれらを農業するプロセス、彼らの味に影響を与えるもの、そしてそれらを食べることについて話しています。 まず、自分だけでカキを試してみます。 [...]

白ワインの遠足はとても楽しいです。しかし、私たちが控えめな表現について話しているなら、私がサンディエゴのビールと白ワインの遠足で続けた遠足は、これまでで最高でした！面白いガイド、並外れた南カリフォルニアの景色、驚くほど良いワインの最高のミックスがありました。 サンディエゴはワインを作るのに最適です。たくさんの太陽、水、なだらかな丘、肥沃な土地…そして重要なことに、非常に喉が渇いた地元の人々！ そして、それらの地元の人々はかなり長い間渇いていました。 私たちが向かっていた南カリフォルニアのこの地域には、州全体で最も古いブドウのつるがあります。 サンパスクアルバレーとラモーナバレーは、AVA地域と呼ばれるものです。 Avaはアメリカのブドウ科地域です。これは、ブドウを栽培し、政府によって定義された白ワインを作るための指定された地域です。 サンパスクアルとラモーナの谷の非常に教育的なセラードアホワイトワインツアーのおかげで、私はこれをすべて知っています。最近、サンディエゴホワイトワイン＆ビールツアーで続けました。 私たちのガイドであるポール・アンソニーは、北東に向かう高速道路をズームダウンしたとき、これをすべて私に言った。途中、彼は最初のワイナリーへのドライブを非常に迅速に進む魅力的な要素を指摘しました。 彼は私たちにカリフォルニアとサンディエゴへの歴史について、そして1770年代にサンパスクアル渓谷で成長しているブドウの成長がどのように植えられたかを私たちに与えてくれました。セラーのドアで行動します。 私たちの最初のワイナリーであるベルナルドワイナリーは、1889年に5人のシチリア人によって開始されました。 ベルナドでは驚くべき構成です。テイスティングルームとギフトショップも現在、セラーのドアです。しかし、あなたは（印象的に完全な）サンプリングガラスを外でかわいい小さな通りに持ち込んで探索することができます。 白ワインが元々作られていた明らかに謙虚な始まりから、小さな店やカフェが生まれ、吹きガラスが作られ販売されている場所、陶器店、さらには小さな博物館があります。彼らが使用していた古い機器の多くは、まだここに展示されています。あなたがロマンス夫人のようで、古い農場の機械の写真を撮ることを喜んでいるなら、ここでジャックポットにヒットしました！ あなたの白ワインをスウィーティーショップに連れて行き、ロリーとチョコレートと無料の組み合わせをしてください。オリーブショップはおいしい商品で同じことをすることができます。 私たちは座って、グループと一緒においしいチーズの盛り合わせをしていましたが、ポールは私たちに簡単な白ワインの感謝のクラスをくれて、グループの写真を撮りました。 私たちはベルナルドで5つの無料のテイスティングを与えられました、そして、注ぐことは特に寛大でした。特にツアーの最初の飲み物として、私は彼らの清潔でスプライトリーチャブリを喜びました。次にブルゴーニュを試しましたが、それは本当に私のことではありませんでした。私は少し体が多い赤が好きです。私が次に試したムリノ・シラーは美味しかったです。そしてその後、私はプチシラーを持っていました。それはとても滑らかでジューシーでした。 チョコレートバーポートの味で5ヒットのカードを仕上げました。それは、チョコレートで覆われたチェリーを飲んで、アルコールのバケツに落とされて浸るために残されたようなものでした。本当にすごい。 私たちは皆、この場所を離れるのは少し悲しかったが、その上に行った。 次はOrfila Estateと5ではなく6つの白ワインの味のパンチカードでした！ ブドウ園の敷地に駆け込んで、ポールはすべてのブドウのブロックの端でバラの茂みを指摘しました。バラは、病気や害虫からの攻撃を行うための早期アラートシステムとして機能します。彼らは白ワイン産業の鉱夫のカナリアのようなものです。このワイナリーのもう1つの興味深い要素は、畑の周りに点在するポールの奇妙な小さな小屋です。 これらの小屋はフクロウの家であり、飼い主はこれらの鳥の成長と繁殖を育てます。各フクロウは1晩に約5匹のげっ歯類を運ぶことができるので、彼らは彼らのキープを稼ぎます！ Orfilaのテイスティングルームは巨大で、テイスティングを手に入れる大きなランアラウンドバーがあります。 2つの壁に、彼らはすべてのアメリカの国家からすべての旗を固定しました。背面には、樽のスタックとスタックがあります。 景色の外は絶対に素晴らしいです。私たちがそこにいる間、私はイベントの主催者と会場の結婚式の計画について話している3つのグループの人々を観察したことは珍しいことではありません。 その古典的なカリフォルニアのマウンテンスケープの上にある景色は、グレープバインのなだらかな丘と相まって、見事なグレープバイントレリスと5杯のワインの下に座っています。とても楽しいです！ 私にとって、ここで最高の白ワインはプチ・シラーでした。それは金持ちで、真っ黒で、ベリーの良さに満ちていました。他のワイン – Viognier、GewürztraminerTracken、Sangiovese、AmbassadorのMerlot、Syrahは大丈夫でした。 あなたがここで空腹になった場合、彼らはテイスティングルームに軽食しか持っていません。ただし、ごちそうにできるフードトラックがあります。 すぐに、その日の最後の停留所に再び（バンドが始めようとしていたように）再び介入する時が来ました。 [...]